Convertidor de Mililitros a Onzas Fluidas (mL a fl oz)
En resumen
Convierte entre mililitros (mL) y onzas fluidas (fl oz) al instante. 1 fl oz americano = 29.5735 mL. El fl oz britanico es distinto: 28.4131 mL. Esta conversion es esencial para recetas americanas, suplementos, medicamentos y cocteleria.
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fl oz americano vs fl oz britanico: diferencia del 4%
| Tipo | Mililitros | Uso |
|---|---|---|
| fl oz EE.UU. (US fl oz) | 29.5735 mL | Bebidas, recetas, suplementos en EE.UU. |
| fl oz UK (Imperial fl oz) | 28.4131 mL | Recetas y bebidas en Reino Unido |
La diferencia es del 4.1%. Una botella de 12 fl oz americana contiene 354.9 mL. Una botella de 12 fl oz britanica contiene 340.9 mL. Para cerveza o batidos de proteina, la diferencia es de unos 14 mL por porcion.
Tabla de Medidas de Cocina Americana
| Medida americana | fl oz | mL |
|---|---|---|
| 1 cucharadita (tsp) | 1/6 | 4.93 |
| 1 cucharada (tbsp) | 1/2 | 14.79 |
| 1 onza fluida (fl oz) | 1 | 29.57 |
| 1/4 taza (cup) | 2 | 59.15 |
| 1/3 taza | 2.67 | 78.86 |
| 1/2 taza | 4 | 118.29 |
| 2/3 taza | 5.33 | 157.73 |
| 3/4 taza | 6 | 177.44 |
| 1 taza (cup) | 8 | 236.59 |
| 1 pinta (pt) | 16 | 473.18 |
| 1 cuarto (qt) | 32 | 946.35 |
| 1 galon (gal) | 128 | 3785.41 |
Formula exacta mL a onzas fluidas
fl oz UK = mL ÷ 28.4131 | mL = fl oz UK × 28.4131
El fl oz americano se define como 1/128 de galon americano = 3.785411784 L / 128 = 29.573529... mL. El fl oz britanico = 1/160 de galon imperial = 4.54609 L / 160 = 28.4130625 mL.
Ejemplo 2: Receta pide "1/2 cup" → 0.5 × 236.588 = 118.3 mL
Guia practica de medidas de cocina americana
Las recetas americanas usan un sistema de medidas de volumen que no existe en Europa. Las conversiones clave para cocinar:
| La receta dice | En mL | Equivalente practico |
|---|---|---|
| 1 cup harina | 236.6 mL ≈ 120g | 120 g harina |
| 1 cup azucar | 236.6 mL ≈ 200g | 200 g azucar blanco |
| 1 cup mantequilla | 236.6 mL ≈ 227g | 2 barritas de mantequilla |
| 1 tbsp aceite | 14.8 mL ≈ 14g | 1 cucharada sopera rasa |
| 1 tsp bicarbonato | 4.9 mL ≈ 6g | 1 cucharadita de cafe |
mL y fl oz en suplementos y medicamentos
Los suplementos deportivos y medicamentos en EE.UU. indican el volumen de servicio en fl oz:
- Batido de proteina: porcion tipica de 8-12 fl oz (237-355 mL) de liquido
- Jarabe para la tos: 1 fl oz (30 mL) por dosis
- Bebida deportiva: botella de 20 fl oz = 591 mL
- Aceite de coco: 1 tbsp = 0.5 fl oz = 14.8 mL = 14g (densidad ~0.94)
Medidas en cocteleria: jigger, shot, dash
La cocteleria profesional usa medidas propias derivadas de onzas fluidas:
| Medida | fl oz | mL | Uso |
|---|---|---|---|
| Dash | 1/32 oz | 0.9 mL | Amargos, especias |
| Teaspoon (barra) | 1/8 oz | 3.7 mL | Siropes |
| Pony shot | 1 oz | 29.6 mL | Single shot |
| Jigger estandar | 1.5 oz | 44.4 mL | Shot americano estandar |
| Double shot | 2 oz | 59.1 mL | Cocktail generoso |
En Espana, el "chupito" es aprox. 25-30 mL (0.85-1 fl oz). En EE.UU., el "shot" estandar es 1.5 fl oz = 44.4 mL. En UK, la medida legal de destilados es 25 mL o 35 mL.
Errores en recetas y dosificaciones
Error 1: confundir onza de peso (oz) con onza fluida (fl oz)
Una receta que pide "4 oz de leche" podria referirse a 4 fl oz (118.3 mL) o a 4 oz de peso (113.4 g = ~113 mL). Para liquidos de densidad ~1 g/mL la diferencia es pequeña, pero para miel (1.4 g/mL) o aceite (0.92 g/mL) la diferencia es significativa.
Error 2: usar fl oz UK para productos americanos
Un bote de bebida americana de 12 fl oz contiene 354.9 mL (US) vs 340.9 mL (UK). En cocteleria, el error de 14 mL por copa puede alterar el balance del cocktail.
📝 Preguntas frecuentes
¿Cuanto es 1 onza fluida en mililitros?
1 fl oz americano = 29.5735 mL. El fl oz britanico es ligeramente menor: 28.4131 mL. Para uso practico en cocina: 1 fl oz ≈ 30 mL.
¿Cuantos mL es 1 taza americana?
1 cup (taza americana) = 8 fl oz = 236.588 mL. En Europa, una taza de cafe suele ser 150-200 mL; la taza americana es bastante mayor.
¿Cuantos fl oz son 500 mL?
500 mL ÷ 29.5735 = 16.907 fl oz americanos. Una botella de agua de 500 mL = aprox. 16.9 fl oz.
¿Que diferencia hay entre fl oz americano y britanico?
El fl oz americano mide 29.5735 mL y el britanico 28.4131 mL. Diferencia del 4.1%. Ambos se llaman 'fl oz' lo que genera confusion. Los productos americanos usan el US fl oz.
¿Cuanto es 1 cucharada en mL?
1 tablespoon (tbsp) americano = 14.7868 mL ≈ 15 mL. 1 teaspoon (tsp) = 4.9289 mL ≈ 5 mL. En recetas europeas, 1 cucharada sopera ≈ 15 mL y 1 cucharadita de cafe ≈ 5 mL.
¿Cuantos fl oz tiene una botella de vino?
Una botella estandar de vino = 750 mL ÷ 29.5735 = 25.36 fl oz. Una copa estandar de 125 mL = 4.23 fl oz.
¿1 fl oz cuantas cucharadas son?
1 fl oz americano = 2 tablespoons = 6 teaspoons. O en mL: 29.57 mL / 14.79 mL = 2 cucharadas soperas.
Ingeniero y docente universitario. Expertos verificados en finanzas, fiscalidad y matematicas.
Ultima actualizacion: marzo 2026
📚 Fuentes:: NIST - Handbook 44 · FDA - Guidance for Industry: Nutrition Facts · BIPM - SI Brochure